Catering in Meran. Für lange Sommerabende.

Meran hat ein eigenes Tempo. Die Kurstadt mit ihren Promenaden, Palmen und Villengärten lädt dazu ein, Feste nach draußen zu verlegen und den Abend länger werden zu lassen. Wer hier feiert, will selten ein starres Bankett. Gefragt sind lockere Formate, bei denen Gäste durch den Garten schlendern, sich auf eine Mauer setzen oder an der Bar hängen bleiben.

Unser Catering in Meran passt genau dazu: kleine Gänge für eine Hand, die über den Abend verteilt kommen, ohne Besteck und ohne Tropfen auf dem Sommerkleid. Dazu Cocktails und 0,0 %-Drinks, damit auch der Aperitivo nicht beim Prosecco stehen bleibt.

Rund um Meran gibt es viele Orte, die wie gemacht sind für Feste: Villen mit altem Baumbestand, Gärten an den Hängen von Dorf Tirol und Schenna, Weingüter zwischen Algund, Marling und Lana. Eine Profi-Küche gehört dort meistens nicht dazu. Für uns kein Problem, denn wir bereiten vor Ort frisch zu.

Ob eine private Feier im Garten, ein Geburtstag auf der Terrasse oder eine Hochzeit zwischen Reben: Der Ablauf bleibt entspannt. Mehr zu kleineren und größeren privaten Festen findet ihr unter Private Feiern.

Meran und das Burggrafenamt haben viele Hotels mit schönen Terrassen, Gärten oder Sälen. Die Hotelküche ist allerdings meist auf Halbpension und À-la-carte ausgelegt, nicht auf Streetfood für ein Firmenevent oder eine Hochzeitsgesellschaft am Abend. Dazu kommt, dass das Küchenteam im normalen Betrieb oft voll ausgelastet ist.

Hier können wir ergänzen: Ihr nutzt die Fläche, wir bringen Küche, Bar und Team für den Abend mit. Wie das mit der jeweiligen Location abgestimmt wird, besprechen wir bei der Anfrage. Hintergründe zu Locations ohne passende Küche gibt es im Journal unter Eventlocation ohne Küche.

Aus dem Eisacktal fahren wir über Bozen und die Schnellstraße ins Burggrafenamt. Je nach Ziel und Verkehr planen wir dafür in der Regel rund eine Stunde ein. Unser Einzugsgebiet umfasst die Stadt Meran ebenso wie Lana, Marling, Tscherms, Algund, Dorf Tirol, Schenna und Partschins, bis zum Eingang des Vinschgaus bei Naturns.

Im Hochsommer staut es sich auf manchen Strecken rund um Meran. Das berücksichtigen wir bei der Planung der Aufbauzeit, damit wir lange vor den ersten Gästen fertig sind. Wenn eure Location in einer Fußgängerzone oder an einer schmalen Hangstraße liegt, sagt uns das am besten gleich mit.

Kein fixes Menü, sondern Module: Signature, Handhelds, Sides und Dolce, für jedes Fest neu kombiniert. Glutenfreie Alternativen sind möglich, Vegetarisches und Veganes planen wir auf Anfrage ein.

Die Bar ist bei Sommerabenden in Meran oft das Herzstück. Neben Klassikern mixen wir 0,0 %-Drinks mit eigenen Zero-Proof-Spirituosen, die genauso durchdacht sind wie die Cocktails mit Alkohol. 0,0 % Alkohol. 100 % Geschmack. Warum das bei Events immer wichtiger wird, lest ihr unter alkoholfreie Cocktails für Events. Alles zur Bar steht auf der Seite Bar.